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2013年6月26日 (水)

茂野の手折りざるうどん

Photo_2
昨夜、実家で食べて、美味しかったので、またまた食べてしまった。
茹でて、水洗いし、そして、大阪で経験した生醤油をたらっとして、準備完了。
これが、旨い。
生醤油は、ほんのちょっと。
かけすぎると、突然ダメになる。

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