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2012年3月13日 (火)

茂野製麺の担々麺

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久々。
改めてこれは旨いと確信した!!

ワカメが黒っぽいのでビジュアルを悪くしているけれど、味はいい。
ちゃんとひき肉を入れないとな。

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こちらはその担々麺のスープが残ったので、きしめんを入れて、担々きしめんにした。そして、ワカメとかトウモロコシなどあまり担々麺に合わない要素は除けた。というか、胃袋の中に仕舞ったら、いい感じになった。

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そしてきわめつけに、この世界一辛い唐辛子を入れる。

これがマジで辛い。
ちょっと入れただけでガラッと味が変化した。

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