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2011年10月15日 (土)

280円のラーメン!!@京成船橋駅近く

Photo
あまりの安さに、驚き、桃の木。京成船橋駅のすぐ近くの路地にその店はある。店名はラーメン亭。この地で30年も営業しているらしい。その存在は以前から知っていたものの、すっかり忘れていた。カウンタだけの小さい店。昨夜のSHOGUNのライブの会場がすぐ近くだったので、何気なくいい匂いに誘われて入った。

写真がその280円のラーメン。ごくごくシンプル。透明ないわゆる鶏がらスープに、ホウレンソウ、メンマ、薄いながらもチャーシューの具に、ネギが載る。見た目通り、とてもあっさり。しかもうまい。麺はやや細めのやや縮れ。それほどコシも強くないけれど、しこしこしている。これだよ、これ。昨今のラーメンが忘れている何かがこのラーメンにはある。

ごろりんとしたカラアゲが3個で180円。それを入れたカラアゲラーメンも旨そうだ。

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